※年末年始のお休みのお知らせ:
1/5までお休みをいただきます。年明けの出荷は1/6からを予定しております。
本場ケンタッキー州のフライドチキン、本当に美味しいですよね!
あれをジューシーな鶏モモ肉だけ、骨なしで手軽に食べたい!!
自宅で再現したいとの想いから、開発すること8年。
フライドチキン粉「ケンタッキーブレンドパウダー」(フライドチキンの素)を販売しています。
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本場ケンタッキー州のフライドチキンが再現できる! ケンタッキーブレンドパウダー ~フライドチキンの粉(素)~
¥980
本場ケンタッキー州のフライドチキンの味を自宅で再現できる、当店オリジナルの「フライドチキン粉」です。 生姜やニンニクなどのスパイスの効いたまぶし粉と、バッター粉を使用することで、ジューシーで味わい深いフライドチキンが楽しめます。 チキンは好みの部位を使うことができるので、モモやむね肉以外でも手羽先などでも、オリジナルチキンを作ることができます。 約1~1.5kg程度の鶏肉を揚げることができる経済的な商品です。 家庭で再現することができるレシピも同梱いたします。 【商品内容】まぶし粉とバッター粉がセットになっています ・フライドチキン粉(まぶし粉): 220g ・フライドチキン_バッター粉:90g 【原材料・成分】 ・フライドチキン粉(まぶし粉) ●原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、デキストリン、胡椒、粉乳、ガーリック粉、ジンジャー粉、香辛料 / 調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、乳成分を含む)●栄養成分表示 100gあたり エネルギー:316kcal たんぱく質 5.3g 脂質:1.3g 炭水化物:67.1g 食塩相当量:7.8g <推定値> ・フライドチキン_バッター粉 ●原材料:小麦粉(国内製造)、デキストリン、食塩、粉乳、卵白粉、でん粉 (一部に小麦、乳成分、卵を含む) ●栄養成分表示 100gあたり エネルギー:316kcal たんぱく質 2.9g 脂質:0.8g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:15.8g <推定値> 保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存してください
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フライドポテトの塩 / あのフライドポテトが再現できるさらさらのお塩 200g
¥880
フライドポテトの塩は、あの絶品フライドポテトを再現できるさらさらのお塩です。200gの大容量で、お家でもお店のような美味しさを楽しめます。 フライドポテトの塩は、厳選された天然の塩を使用しています。そのため、まろやかな味わいと食材の旨味を引き立てる効果があります。さらに、微細な粒子が特長で、サクサクの食感を再現することができます。お子様から大人まで、みんなが大好きなフライドポテトを自宅で手軽に楽しめますよ。 フライドポテトの塩を使えば、家庭での料理もワンランク上の味わいになります。パーティーのおもてなし料理や、友人とのおしゃべりタイムにも最適です。美味しいフライドポテトを食べるだけで、笑顔があふれる素敵なひとときを過ごしてください。 特色としては、その形状に驚くべきポイントがあります。 指でこすり合わせてみても、粗さや粒感はほとんど感じられません。 通常の塩とは一線を画す、驚くほどサラサラとしたパウダー状のお塩。 だから、しっかり味が付くのです。 【特徴】 ・どんな食材にも味がのる ┗ フライドポテトや天ぷらなどの揚げ物に ┗ 枝豆、アーモンドなどのナッツ類、ポップコーンに ┗ 焼き野菜に(味の乗りにくいしいたけ、葱など) ┗ おにぎりやゆで卵に ・食材にサッと溶ける ┗ ドレッシングなどのオイル系の料理にも溶けやすく使いやすい ┗ すまし汁やパスタのゆで汁に ┗ 熱中症対策としての塩水作りに サラサラでサッととけるから、歯磨き、うがい、マッサージやバスソルトにもご利用いただけます ご使用の際は、袋をしっかりと閉め、湿気や熱から守ってください。直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
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【王の薫塩】ステーキスパイス 80g ステーキやグリルや肉(牛・豚・鶏)料理に
¥880
岩塩の最高峰『ヒマラヤピンク岩塩』と 厳選したスパイスを調合した”ステーキスパイス” 肉や卵、サラダとどんな料理にもご利用いただけます。 一味足りない時の隠し味としても とても便利です! 簡単に手の込んだ味に仕上がる魔法の調味料です。 最上級の岩塩・ハーブ・スパイスを配合した至福の味わいを ご賞味くださいませ。 【パッケージのこだわり】 よくある穴ありのスパイス瓶に入れてしまうと、 湿気が入り 品質が劣化してしまいます。 品質を保つために、当店では密閉できるジッパー付きの袋に 乾燥材を入れてパッケージにしております。 スパイス瓶に移す場合、少しずつ入れてご利用いただくと品質を維持できます。 【レシピ(使い方)】 ・肉(ステーキやグリルなどの焼き物) 本品で約4㎏の肉が焼けます。 肉(牛、豚、鶏)にまんべんなく振りかけ、フライパンで弱火で焼きます。 ・サラダ オリーブオイルや、ワインビネガー、パルメザンチーズなどと 本品を混ぜて作ったドレッシングをサラダにかけてお召し上がりください。 ・卵 目玉焼きやスクランブルエッグの上に本品を適量、振りかけます。 オムレツを焼くときに混ぜてもおいしく仕上がります。 ・魚(ムニエル) 魚の切り身などに本品をまぶして焼いてください。薫りよく仕上がります。 ・トースト 食パンやスライスしたバゲットを軽くトーストします。 本品とオリーブオイルをかけて出来上がりです。 チーズ等をのせて焼くとよりおいしく仕上がります。 ・パスタ スパゲッティをゆで、オリーブオイルと本品を和えます。 粉チーズやベビーリーフを添えて出来上がりです。 カルボナーラ等の調味にもご利用ください。 ・その他料理 炒め物、蒸し物、スープ、チャーハンなどの味付けにも ご利用いただけます。
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【女王の薫塩】ハーブソルト 無添加 80g チキンソテーや野菜(サラダ、蒸し野菜)に
¥880
『女王の薫塩』とは 10年以上の歳月をかけて、完成した化学調味料無添加のハーブソルト。 ”手間をかけずに、プロの味を再現したい!” ”美味しさで家族を驚かせてほしい!” この想い一心で、日夜研究してまいりました。 長年試行錯誤を繰り返しようやく完成した2つのスパイス・ハーブソルト。 きっとお客様のご期待にそえる商品になったと自負しております。 ぜひお試しいただけますとうれしいです。 【商品説明】 バジル、オレガノといった薫り高いハーブを 潤沢に使った“ハーブソルト” マイスターが調合すると芳醇な旨味が溢れだします。 肉や卵、サラダとどんな料理にもご利用いただけます。 一味足りない時の隠し味としても とても便利です! 簡単に手の込んだ味に仕上がる魔法の調味料です。 最上級の岩塩・ハーブを配合した至福の味わいをご賞味くださいませ。 【レシピ(使い方)】 ・肉(ステーキやグリルなどの焼き物) 本品で約4㎏の肉が焼けます。 肉(牛、豚、鶏)にまんべんなく振りかけ、フライパンで弱火で焼きます。 ・サラダ オリーブオイルや、ワインビネガー、パルメザンチーズなどと 本品を混ぜて作ったドレッシングをサラダにかけてお召し上がりください。 ・卵 目玉焼きやスクランブルエッグの上に本品を適量、振りかけます。 オムレツを焼くときに混ぜてもおいしく仕上がります。 ・魚(ムニエル) 魚の切り身などに本品をまぶして焼いてください。薫りよく仕上がります。 ・トースト 食パンやスライスしたバゲットを軽くトーストします。 本品とオリーブオイルをかけて出来上がりです。 チーズ等をのせて焼くとよりおいしく仕上がります。 ・パスタ スパゲッティをゆで、オリーブオイルと本品を和えます。 粉チーズやベビーリーフを添えて出来上がりです。 カルボナーラ等の調味にもご利用ください。 ・その他料理 炒め物、蒸し物、スープ、チャーハンなどの味付けにも ご利用いただけます。 ■内容量 1個 80g ■原材料名 岩塩(パキスタン・ドイツ)、胡椒、オニオン、ガーリック、ゴマ、バジル、オレガノ、マジョラム、パプリカ、その他香辛料 (一部ごまを含む) ■アレルギー表示対象品目 ごま ■保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください
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